寵物罐頭食品市場分析
2008-11-07 00:00:00 ?瀏覽:53來源:http://www.500788.cn/
寵物罐頭早出現(xiàn)于20世紀(jì)初。第一次世界大戰(zhàn)之后,罐頭犬糧被引入美國;20世紀(jì)30年代,罐頭貓糧與干的肉制犬糧被引入市場。
寵物罐頭的性質(zhì)屬于全價寵物食品中的濕糧,含水分約75%一80%。
寵物罐頭從材質(zhì)上分。有金屬罐頭(如鐵制罐頭)和非金屬罐頭(如有些廠家的“妙鮮包”);從消費對象分,主要有貓罐頭和犬罐頭。
粗略估計,目前中國貓犬罐頭的銷售額年增長率約為20%。
國內(nèi)寵物罐頭食品概況
從來源來看,目前在中國市場上銷售的寵物食品,主要分為兩種,一種是進(jìn)口產(chǎn)品,這些產(chǎn)品主要依靠以國家大區(qū)代理的形式進(jìn)入中國市場,從中國大陸總代理到地區(qū)代理層層分瓜利潤,如凌采、皇家、卡比、等國外知名品牌。
另一種是自己生產(chǎn)并銷售寵物食品,例如外商以技術(shù)或者資金的形式在中國進(jìn)行投資,生產(chǎn)寵物食品供應(yīng)大陸市場。這種價格較進(jìn)口產(chǎn)品便宜,如占據(jù)中國大部分市場的‘寶路’和‘偉嘉’品牌的寵物食品,就是中外合資企業(yè)‘愛芬’寵物食品有限公司旗下生產(chǎn)的產(chǎn)品。
另外,現(xiàn)在有許多中國本土的生產(chǎn)廠家也開始研發(fā)生產(chǎn)寵物食品,但是這些本土的寵物食品企業(yè)剛剛起步,如珍寶、奧丁。
從生產(chǎn)的寵物食品種類來看,國際知名品牌的進(jìn)口產(chǎn)品種類比較多而且還細(xì)分處方型寵物食品,即有濕性寵物食品和伊質(zhì)干性寵物食品,也有專門供賽級犬及特殊體質(zhì)寵物食用的寵物食品。較大的中外合資寵物食品企業(yè)生產(chǎn)和銷售的寵物食品種類也比較齊全,例如北京的愛芬食品公司,它不僅生產(chǎn)便宜的干性貓糧和狗糧,而且還進(jìn)口濕性寵物食品和優(yōu)質(zhì)干性寵物食品,但較少有處方型的寵物食品。而國內(nèi)其他寵物食品企業(yè)特別是本土的寵物食品生產(chǎn)企業(yè),只生產(chǎn)幾種產(chǎn)品,即貓糧和狗糧,且所有產(chǎn)品都是干性。這些企業(yè)趨向于采取經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品來競爭并占領(lǐng)市場,市場上銷售的很多寵物食品都是干性,且都采用紙質(zhì)多層復(fù)合包裝袋。
本文中我們暫撇開干性寵物食品不談,來關(guān)注一下國內(nèi)濕性寵物食品的發(fā)展與行情,特別是寵物罐頭產(chǎn)品。濕性寵物食品一般可分為寵物罐頭與妙鮮包系列產(chǎn)品,人們又習(xí)慣將它們歸為寵物零食的一大類。
目前國內(nèi)專門生產(chǎn)寵物罐頭的企業(yè)并不是很多,主要集中于山東青島一帶。專業(yè)寵物市場上能夠見到的寵物罐頭產(chǎn)品,金屬罐頭和非金屬罐頭的銷售比例大約為4:6,較有競爭力的并得到消費者肯定的主要是愛芬旗下生產(chǎn)的“寶路”與珠海甘滋味食品有限公司的拳頭產(chǎn)品‘賓高’。在北京梨園通州犬市,寶路寵物罐頭已出現(xiàn)斷貨,賓高、貴族、拍拖寶貝的市場反響也都相當(dāng)不錯。但專業(yè)人士解釋,寵物罐頭屬于奢侈品,有錢人才敢消費,因而它的銷量與干性寵物糧食的銷量根本沒法比。
寵物罐頭的營鎊架道
如今,寵物食品及用品的營銷渠道已趨于多樣,商家在積極尋求佳的、適合自己的營銷渠道來打開市場銷路??傮w講傳統(tǒng)的營銷渠道主要有兩種:超市賣場與專業(yè)性的寵物店、寵物市場。
專業(yè)性市場,多數(shù)有獨立的銷售渠道,包括寵物商店、寵物美容店和寵物醫(yī)院,如“皇家”、“普瑞阿”、“愛慕斯”、“希爾斯”等國際知名品牌在進(jìn)入中國市場時,主要就是通過代理商的形式往下放,讓人們在專賣店或?qū)櫸镉闷返?、寵物市場選購。通過上述渠道所銷售的寵物食品的數(shù)量相對來說不太大,但其利潤很大,不需支付一層層的“門檻費”。
這兩種路線針對的消費人群不同,各有利弊。超市路線打的是大眾牌,受者眾多但有‘作濫’的隱憂:而專賣路線針對的是消費能力較高的人群,在現(xiàn)階段還不屬于大眾消費。
還有超市,主要為連鎖超市,如我們熟知的‘家樂福’,量大,但利潤很小。要求供應(yīng)商支付較高的“門檻費”以彌補其利潤的不足。中國約60%一70%的寵物食品是通過超市銷售的。像早進(jìn)人我國市場現(xiàn)在已經(jīng)是廣為人知的“寶路”、“偉嘉”就走的是超市路線,甚至在一些菜市場也有的賣。“門檻費”是阻礙這種營銷渠道在國內(nèi)發(fā)展的主要障礙,國內(nèi)本土寵物食品生產(chǎn)商多為后起之秀,資金實力不如海外發(fā)展多年的寵物食品企業(yè)雄厚,產(chǎn)品多走中、低檔路線,因而連鎖超市便成為了國內(nèi)企業(yè)一個遙不可及的夢。各地寵物店的鵲起與寵物市場的建立,成為了連鎖超市營銷渠道的一個有力的補充。目前北方的“家樂?!背校验_辟有寵物產(chǎn)品專區(qū),上架寵糧品牌主要是“寶路”、“偉嘉”、“康多樂”、“買頓”等,品牌較單一。因而寵物愛好者已有意識到當(dāng)?shù)氐?SPAN lang=EN-US>寵物市場或家門口的寵物店進(jìn)行寵糧產(chǎn)品的選購,品牌選擇的余地比超市大許多。
寵物罐頭的銷售渠道與干性糧食是基本一致的,但據(jù)寵物店專業(yè)人士介紹,寵物罐頭一般只在寵物店或?qū)櫸锸袌鰞?nèi)零售,主要面對城市白領(lǐng)階層的寵物愛好者。干性寵糧與濕性糧在銷售渠道上大的不同便是寵物罐頭因價格昂貴而不走犬場,而干性寵糧主要銷售對象之一即各地的大中小型犬場。
寵物食晶的成份寵物食品的成份可以說是包羅萬象。每一種配方都是以各種不同的原料組合而成的。罐裝與干糧食品的原料相同:不同的是成品含水量,罐頭的含水量可高達(dá)82%。(理論上,不論貴賤,任何人類食品原料都可用來制造寵物食品。干料的含水量須低于約l 0—1 2%,以避免霉菌滋生。至于高含水量的罐頭食品并非廠商故意摻水;正常生物體本來就含有超過75%的水份,罐頭內(nèi)容物較接近食品原來面貌,當(dāng)然含水量高。)
市售寵物罐頭包裝上的成份標(biāo)識包含了非常重要的產(chǎn)品成份訊息。事實上,這個成份標(biāo)識是唯一能透露產(chǎn)品內(nèi)涵之處。(按:以美國國內(nèi)上市的寵物食品而言,其成份標(biāo)示受到
中央及各州政府的嚴(yán)格管制,較符合其真正內(nèi)容物,不失為良好的參考信息。)購買寵物食品時,務(wù)必先詳閱其成份標(biāo)識。正確的選擇可以確保寵物的健康大計、甚至延年益壽,不可不慎。
食甩寵物罐頭好處多
作為一種科學(xué)的全價平衡的食品,寵物罐頭在寵物食品中是數(shù)一數(shù)二的,罐頭含有各年齡階段的寵物所需的一切營養(yǎng)物質(zhì),且各營養(yǎng)成分之間比例搭配合理,有利于寵物充分消化吸收,保證寵物的健康成長。
選擇寵物罐頭好處很多:
1、選擇種類多。如今,形形色色的寵物罐頭大行其道,只要走進(jìn)任何一家寵物店,貨架各種各樣的罐頭琳瑯滿目,讓人眼花繚亂。有為寵物犬準(zhǔn)備的,也有為寵物貓準(zhǔn)備的,雞肉的、牛肉的、魚的、蝦的,種類繁多,挑選罐頭也成為了很多寵物家長們的新樂趣。
2、搭配方式多。很多主人都喜歡用寵物干糧搭配寵物罐頭來喂養(yǎng)愛寵,這種食品搭配方式十分完美,既有干糧的高密度全面均衡營養(yǎng),又有罐頭食品上佳的口感,且不影響寵物攝取營養(yǎng)的全面性和均衡性。用這種食品搭配方式為愛寵更換食物,獎勵愛寵,或增加愛寵的食欲,都可以達(dá)到事半功倍的效果。
3、方便衛(wèi)生多。寵物罐頭不僅風(fēng)味上佳,包裝也很方便衛(wèi)生。寵物罐頭食品在IJOT過程中,都要先進(jìn)行原料處理和調(diào)味處理,再裝進(jìn)潔凈的空罐內(nèi),通過機(jī)械抽真空或加熱排氣的方法,把留在罐內(nèi)的部分空氣排出,然后將罐頭密封,后還要進(jìn)行十分嚴(yán)格的滅菌處理。只要把罐頭放在陰涼干燥處,不碰壞封口,它就可以長時間存放而不變質(zhì),十分方便,特別是外出旅行時,帶上新鮮美味的罐頭,更是愛寵的佐餐良仁%
4、營養(yǎng)成分多。寵物罐頭針對寵物營養(yǎng)需求,采用高品質(zhì)原料,是專門為寵物研制的全營養(yǎng)食品,其中包括水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素六大營養(yǎng)要素。罐頭食品的原料主要是魚肉、雞肉、牛肉等,不僅口感好,營養(yǎng)成分也多。
但是給愛寵喂食罐頭食品也要注意一些問題,罐頭可以單獨飼喂,但要注意度的問題,吃太多容易讓寵物挑食、偏食。好的食品搭配方式是用寵物干糧搭配寵物罐頭,這樣愛寵才能獲得全面均衡的營養(yǎng)。另外罐頭有價位高低差異,營養(yǎng)成分相應(yīng)地也有差異。高價位的用的是較好的原料;低價位的多半用的是許多未攪碎的內(nèi)臟,這樣的優(yōu)點是維生素不易流失,口感較好,缺點是肉類多,排便中的臭味較重,且長時間吃寵物容易長牙結(jié)石。寵物干糧不如罐頭可口,但比罐頭容易消化吸收,且排便也不那么臭。
寵物罐頭的生命周期
導(dǎo)入期:剛進(jìn)入市場,處于市場推廣、介紹的階段。市場抵制較強(qiáng),普通消費者持觀望態(tài)度,部分喜歡嘗新的消費者開始試用,中間商嘗試進(jìn)貨,競爭對手知曉并建立市場進(jìn)入壁壘,公司推廣成本較高,售價比較穩(wěn)定,公司利潤微薄甚至虧損,銷量比較少。這個階段一般歷時0.5—1年。
成長期:市場接受了產(chǎn)品,大部分消費者開始購買使用,同時會出現(xiàn)消費者重購現(xiàn)象,中間商開始積極銷售,競爭對手開始密切關(guān)注并想方設(shè)法進(jìn)行打擊活動,售價開始有起伏,公司利潤和銷量都有較大增長。此階段一般會歷時1—-2年。
成熟期:市場上基本普及,在主要分銷渠道一般都能見到該產(chǎn)品,市場容量基本達(dá)到飽和,銷量變動不大;中間商一般都愿意經(jīng)營該產(chǎn)品并相互競爭;大部分消費者都有多次購買行為,對罐頭質(zhì)量、品種口味和服務(wù)的要求比較高;競爭對手終于默認(rèn)產(chǎn)品的市場地位,開始各種形式的非價格競爭;市場價格體系開始受到挑戰(zhàn),竄貨現(xiàn)象比較多;公司總銷量和總利潤達(dá)到大。這個過程主要受到社會時尚、公司營銷力量和研發(fā)的影響,持續(xù)時間可從1年到多年。
衰退期:產(chǎn)品已經(jīng)過時,或者已經(jīng)不適合在某些特定市場銷售,市場接受度降低,消費者不再購買,還在購買的消費者對價格要求高,中間商失去興趣或興趣很小,市場價格體系走向混亂,市場銷量和利潤大幅減少,甚至該產(chǎn)品出現(xiàn)虧損。這個過程一般可能持續(xù)時間在0.5—2年。
整個罐頭產(chǎn)品生命周期過程因市場而異,有的區(qū)域市場可能只有l—2年,有的市場可能達(dá)到l 0年甚至更長。國內(nèi)寵物罐頭市場的欠缺
其實在中國,寵物食品還沒有被大多數(shù)的人接受,更何況是市場價格相對昂貴的寵物零食——寵物罐頭與妙鮮包。目前城市居民養(yǎng)的貓和犬中不到百分之十是飼喂經(jīng)加工的寵物食品,在農(nóng)村廣衰的土地上家家戶戶還習(xí)慣用殘羹剩飯來飼喂家中犬貓。因而,目前國內(nèi)寵物罐頭市場,仍沒有太大的消費承受能力。寵物罐頭畢竟是高檔奢侈品,北京梨園通州犬市上寵物金屬罐頭的銷售價格為6—1 5元,且寵物能夠食用的周期較短,能夠有能力購買罐頭及妙鮮包的多是城市白領(lǐng)階層,使得寵物濕糧產(chǎn)品的銷量始終有限。目前,發(fā)達(dá)國家寵物罐頭食品在寵物食品中的比例有下降的趨勢,但中國內(nèi)地則不一樣,與其他寵物食品均處于快速增長的時期。雖然現(xiàn)在中國寵物食品市場規(guī)模還很小,但增長潛力巨大。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測,在今后5年中,中國寵物食品市場將以年均50%的速度增長,貓犬罐頭的銷售額年增長率約為20%,其銷售額占寵物食品總銷售額9Jt:l:;例很有可能將長時間(預(yù)計會有l 0年)保持在1 5%一20%左右。
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