開飯店如何選址?開飯店選址攻略!
2012-01-10 15:10:45 ?瀏覽:84來源:http://www.500788.cn/
我們知道經營一家成功的飯店和飯店的店址是分不開的,開飯店如何選址?掌握開飯店選址攻略對于飯店老板是十分重要的,開飯店如何選址?根據(jù)飯店的定位選擇適合的店址,開飯店如何選址?一起了解開飯店選址的攻略。
開飯店如何選址?開飯店選址攻略一:只選擇在適合漢堡包生存的地方開店
我們知道麥當勞近期出了不少新產品,麥當勞會根據(jù)當?shù)厝说目谖哆m當調整自己的配方,但只是一小部分,不管到哪里,它都把漢堡包作為自己的特色。但本土化只是他成功的一個方面,麥當勞成功的地方在于選址,它只選擇在適合漢堡包生存的地方開店,所以它的每個店都非常成功。開飯店如何選址?“應該說,正因為麥當勞的選址堅持通過對市場的全面資訊和對位置的評估標準的執(zhí)行,才能夠使開設的餐廳,無論是現(xiàn)在還是在將來,都能健康穩(wěn)定地成長和發(fā)展?!丙湲攧诘墓ぷ魅藛T表示。
開飯店如何選址?開飯店選址攻略二:以先標準后本土的思想
如果你想要開一家成功的飯店,學會以先標準后本土的思想建立的麥當勞,首先尋找適合自己定位的目標市場作為店址,再根據(jù)當?shù)厍闆r適當調整。他們不惜重金、不怕浪費更多的時間在選址上。但他們一般不會花巨資去開發(fā)新的市場,而是去尋找適合自己的市場;不會認為哪里都有其發(fā)展的空間,而是選擇盡可能實現(xiàn)完全拷貝母店的店址。用一個形象的比喻來說,他們不會給每個人量體裁衣,他們需要做的只是尋找能夠穿上他們衣服的人。
開飯店如何選址?開飯店選址攻略三:核心秘訣:“選址,選址,還是選址”
麥當勞連鎖經營發(fā)展成功的三個首選條件是“選址、選址、選址”,他們就是要選擇目標市場以加快連鎖經營度的步伐。連鎖企業(yè)發(fā)展的標志就是規(guī)模擴張,它的前提是總部統(tǒng)一控制發(fā)揮整體優(yōu)勢,而實現(xiàn)這一目標的第一步就是通過選擇合適的店址,進行大限度的拷貝,使分店更加標準化,使總部經營管理更加簡單化。
開飯店如何選址?開飯店選址攻略四:選址步驟
一起學習麥當勞的選址主要分為如下步驟:
首先,市場調查和資料信息的收集。包括人口、經濟水平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發(fā)展機會及成長空間。
其次,對不同商圈中的物業(yè)進行評估。包括人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等,以得到佳的位置和合理選擇。在了解市場價格、面積劃分、工程物業(yè)配套條件及權屬性質等方面的基礎上進行營業(yè)額預估和財務分析,終確定該位置是否有能力開設一家麥當勞餐廳。
后,商鋪的投資是一個既有風險、又能夠帶來較高回報的決策,所以還要更多地關注市場定位和價格水平,既考慮投資回報的水平,也注重中長期的穩(wěn)定收入,這樣才能較好地控制風險,達到投資收益的目的。
開飯店如何選址?只要開飯店選址攻略,根據(jù)具體不同的客戶人群改變自己的經營產品,你的飯店也會門庭若市。
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