創(chuàng)業(yè)有什么好項目,面多眾多的創(chuàng)業(yè)項目創(chuàng)業(yè)者該如何尋找好的創(chuàng)業(yè)項目呢?小編找到當(dāng)今熱門好的創(chuàng)業(yè)項目,創(chuàng)業(yè)有什么好項目呢?看看專家的如何評價這些好的創(chuàng)業(yè)項目的!

  創(chuàng)業(yè)有什么好項目?好的創(chuàng)業(yè)項目推薦:自選式、半蒸半炒式快餐店

  在我們深圳辦公室不遠(yuǎn)處,有一家“***”快餐店,老板是長沙人,在政府、企業(yè)都干過,開過大型的湘菜館,后選擇了這類快餐廳,已經(jīng)在深圳開了3家了。它的特點是:

  1、固定菜系,而不是按客所需點菜:準(zhǔn)備約20款菜品,葷素各半、一半直接蒸,一半炒后分碗,都是小碗裝,價格為2-8元不等,

  2、無廚師依賴:它的菜品,基本都是家常系列,一個略懂烹飪的人,聯(lián)系3-5天,即可操作,并且,它已經(jīng)實現(xiàn)一定的標(biāo)準(zhǔn)化,每個菜的分量、配料等,都已經(jīng)定型

  3、真正豐儉由君的合理消費: 由于它的對象是附近辦公室人員,它的菜品有2-8元,米飯1元,食客可以在6-20元之間解決吃飯問題,當(dāng)然,平均消費在13元左右

  4、翻牌率高: 小小的餐廳,擺放了很多的桌子,比較擁擠,沒有蒸功夫類的舒適感,客人一般匆匆吃完后,就離開了,翻牌率比較高

  5、利潤不錯: 由于它進(jìn)貨渠道比較穩(wěn)定、菜品是先做好,再給客人選擇、浪費很少,不像大菜館,要準(zhǔn)備很多的菜,卻不能確定客人的選擇,因此其利潤也很不錯

  6、可復(fù)制:這家店已經(jīng)開了3家,老板計劃開到8-10家后,實現(xiàn)中央廚房半成品+配送+分店簡單操作加熱的模式,做成一個類似的零售式餐廳!

  7、可加盟: 該店也在探索加盟的計劃,它的規(guī)劃是:共享貨源+廚師派出或培訓(xùn)+管理人員輸出+無加盟費+占股20%左右,如果他的計劃完善,我估計是有人愿意投資10-20萬,在它名下開加盟店

  此類項目的專家分析:

  1、這類項目起步不很高,大概15萬左右能起步,但是必須略懂餐飲行業(yè),在開業(yè)前作大量的、特別是菜品和廚房的實踐,15萬的投入包括:租押金3萬、廚房3-萬、裝修及桌等:2-3萬、各類其他費用:2-3萬,儲備資金:2-3萬

  2、選點很重要:這類餐廳,好選擇辦公和住家能結(jié)合的地點,純粹的中餐,還是不夠的

  3、標(biāo)準(zhǔn)化流程,包括菜品的選擇、標(biāo)準(zhǔn)等,也是項目的核心內(nèi)容

  4、如果點選好了、流程標(biāo)準(zhǔn)化在提升、人員管理得當(dāng),基本屬于一個搖錢樹型的項目,目前,這家店的老板透漏,店租2萬左右、人員12人、平均日銷售額3500元左右,各位算算:大概每月有2-3萬盈利

  5、這類項目的大虧損:估計在10-20萬左右,也就是說,如果投資不當(dāng),或者操作不好,大的虧損可能達(dá)到10-20萬(前期的投入、后期每個月的虧損等)

  餐飲其實沒有競爭,有了蒸功夫,其實還可以復(fù)制一個蒸功夫,當(dāng)然,真功夫只是一種模式而已,它也需要改良,而類似臺灣嘉樂園快餐,本文所寫的這類半蒸半炒快餐等,都是值得研究的小本創(chuàng)業(yè)項目。

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