做煙酒店生意怎么樣?開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?現(xiàn)如今開(kāi)店做煙酒生意是個(gè)盡人皆知的好生意，煙酒是公認(rèn)的暴利行業(yè)，那么做煙酒店生意怎么樣呢?開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?下面小編就來(lái)為您介紹說(shuō)說(shuō)這當(dāng)前的煙酒生意，告訴您做煙酒店生意怎么樣!?讓您了解開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎!?

　　做煙酒店生意怎么樣?開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?名煙名酒店發(fā)展迅速

　　開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?近年來(lái)，名煙名酒店像雨后春筍一樣，在河北、河南、上海、廣州、貴州等地迅速發(fā)展起來(lái)。做煙酒店生意怎么樣?特別是2005年，名煙名酒店這一業(yè)態(tài)的迅速壯大，受到了行業(yè)人士的高度關(guān)注。

　　據(jù)鄭州中原名酒行趙經(jīng)理介紹，在鄭州市區(qū)，名煙名酒店遍布大街小巷，在一些大型酒店、政府機(jī)關(guān)周圍，這些店分布更為集中，比如，中原路是政府的機(jī)關(guān)駐地，因此這樣的店就很多，差不多500米就有一家。在采訪中，河南酒類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮先生說(shuō)：“名煙名酒店成了鄭州酒水界的一大特點(diǎn)，僅在本市就有近千家這樣的店，這是經(jīng)銷商發(fā)展的一個(gè)突破口，它讓經(jīng)銷商對(duì)這個(gè)渠道有充分的把控權(quán)，同時(shí)也方便了消費(fèi)者購(gòu)買?！?/P>

　　乘公交車或者打的，都不如自駕車來(lái)得愜意。開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?而姜杰先生觀點(diǎn)來(lái)得更急迫，他把渠道比作公路，與其跟別人都去擠一條路，不如修一條屬于自己的路。做煙酒店生意怎么樣?因?yàn)檫@比去和別人擁擠爭(zhēng)搶要來(lái)得順暢，來(lái)得長(zhǎng)久。名煙名酒店在全國(guó)蓬勃發(fā)展，是經(jīng)銷商從“做終端找死，不做終端等死”的困惑中開(kāi)始自建一條公路?

　　做煙酒店生意怎么樣?開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?名煙名酒店：讓經(jīng)銷商絕境求生

　　帶著這個(gè)問(wèn)題，記者采訪了河南、河北以及上海的一些經(jīng)銷商，他們對(duì)經(jīng)銷商開(kāi)名煙名酒店的原因進(jìn)行了分析。

　　做煙酒店生意怎么樣?開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?一、終端費(fèi)用過(guò)高，經(jīng)銷商利潤(rùn)微薄

　　人人都說(shuō)做終端風(fēng)險(xiǎn)大，壓力大，這是事實(shí)。做煙酒店生意怎么樣?西安天駒集團(tuán)董事長(zhǎng)楊強(qiáng)說(shuō)：“終端高額的買店費(fèi)、促銷費(fèi)以及結(jié)賬難等問(wèn)題，讓許多資金實(shí)力不強(qiáng)的商貿(mào)企業(yè)捉襟見(jiàn)肘，這些呆賬、死賬等‘惡性沉淀’成了商家永遠(yuǎn)的痛?！遍_(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?在這種情況下，經(jīng)銷商當(dāng)然愿意將資金投在風(fēng)險(xiǎn)小，自己能夠掌控的自建渠道中。

　　做煙酒店生意怎么樣?開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?二、自帶酒水影響了買店效果

　　2005年初，自帶酒水的情況在全國(guó)各地逐漸增多。如在南京運(yùn)作高爐家的某知情人士透露：“我們給了酒店80萬(wàn)一年的買斷費(fèi)用，但是，現(xiàn)在有60 %的消費(fèi)者都自帶酒水到酒店消費(fèi)。國(guó)家也沒(méi)有條例規(guī)定消費(fèi)者在酒店消費(fèi)不能自帶酒水，因此，酒店除了收點(diǎn)服務(wù)費(fèi)也沒(méi)有別的辦法。由此看來(lái)，要想在酒店壟斷酒水消費(fèi)越來(lái)越不容易了。”

　　江蘇泰南商貿(mào)劉經(jīng)理告訴記者：“目前徐州自帶酒水現(xiàn)象非常普遍，嚴(yán)重威脅到酒店酒水的銷售?！遍_(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?經(jīng)銷商即使冒著很大的資金壓力去買店，如果不能保證銷量，這樣又能獲得多大的經(jīng)濟(jì)效益呢?”

　　做煙酒店生意怎么樣?開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?三、自建渠道，獲得較大利潤(rùn)

　　貴州遵義某名煙名酒店店主告訴記者，以前他也做酒店的酒水直供，苦心經(jīng)營(yíng)卻利潤(rùn)微薄。做煙酒店生意怎么樣?現(xiàn)在，他開(kāi)了一家名煙名酒店，主要經(jīng)營(yíng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的禮品酒?，F(xiàn)在，不僅可以獲得豐厚的利潤(rùn)，而且資金投入的風(fēng)險(xiǎn)比操作餐飲終端要小得多。

　　由于商業(yè)環(huán)境的變化，以及消費(fèi)者消費(fèi)心理的逐漸理性化，經(jīng)銷商由此選擇了走名煙名酒店之路，他們期望通過(guò)對(duì)餐飲酒店進(jìn)行終端攔截，在夾縫中生存。

　　做煙酒店生意怎么樣?開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?名煙名酒店：賺錢套路

　　自建名煙名酒店，就猶如自建一條公路。但是，如果這條公路，開(kāi)在窮鄉(xiāng)僻壤、或者行人太少，這條路的價(jià)值也就不大了。開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?經(jīng)銷商不是開(kāi)一家名煙名酒店，就能獲利，成功開(kāi)啟名煙名酒店并贏利的經(jīng)銷商，其贏利模式到底是什么呢?其賺錢套路又是什么呢?

　　做煙酒店生意怎么樣?開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?開(kāi)店：先定經(jīng)營(yíng)模式

　　作為一個(gè)獨(dú)特的銷售渠道，名煙名酒店不同于大賣場(chǎng)、便利店，它有自身的優(yōu)勢(shì)，比如購(gòu)物便利、不用排隊(duì)交款;價(jià)格靈活，可以討價(jià)還價(jià);送貨上門等。做煙酒店生意怎么樣?從銷售的產(chǎn)品來(lái)看，名煙名酒店也體現(xiàn)出多樣化、個(gè)性化。根據(jù)名煙名酒店的經(jīng)營(yíng)模式、產(chǎn)品配搭、盈利模式等，行業(yè)人士將這些名煙名酒店分為三類：

　　第一類：名酒專賣店。這種店專門經(jīng)營(yíng)一種名酒，如五糧液專賣店，茅臺(tái)專賣店。這種店按照廠家提供的全國(guó)統(tǒng)一的裝修方案進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?這種店的優(yōu)勢(shì)在于廠家的支持力度大，除了提供統(tǒng)一的門頭，裝修等，還為專賣店員工提供工資。其次，專賣店直接從廠家進(jìn)貨，可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。名酒專賣店主要是通過(guò)零售和團(tuán)購(gòu)實(shí)現(xiàn)盈利。

　　第二類：名酒總匯店。這種店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品范圍很廣，主要是全國(guó)強(qiáng)勢(shì)品牌和區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌，產(chǎn)品涉及白酒、紅酒、洋酒等。做煙酒店生意怎么樣?如在洛陽(yáng)王城名煙名酒店里，除了經(jīng)營(yíng)全國(guó)知名的“茅五劍”以外，還有一些新興的名酒，如，國(guó)窖1573、水井坊、杜康系列酒;葡萄酒包括王朝、張?jiān)５?，同時(shí)還有威士忌、軒尼詩(shī)等烈性洋酒……這些產(chǎn)品都分區(qū)陳列，讓消費(fèi)者一目了然。由于該店的品種多，產(chǎn)品組合齊全——既有提升形象的全國(guó)品牌，也有保證利潤(rùn)的區(qū)域產(chǎn)品，因此競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)較為突出。

　　第三類：二線名酒專賣店。這類專賣店一般經(jīng)營(yíng)二線名酒，以發(fā)展連鎖店為主要形式，以產(chǎn)品的高額利潤(rùn)吸引加盟商。開(kāi)煙酒店利潤(rùn)大嗎?如上海甘美之名酒行。他們經(jīng)營(yíng)的主要是茅臺(tái)鎮(zhèn)的二線名酒—— 古珍系列、唐寧系列、以及西域風(fēng)情系列，這些酒的價(jià)格實(shí)惠，大體分布在100-50 元之間，以零售、批發(fā)、團(tuán)購(gòu)三種方式進(jìn)行銷售。

　　目前在華東地區(qū)，如在昆山，南通、金華、杭州等地都開(kāi)設(shè)了分公司，再由分公司發(fā)展加盟店。這種店的產(chǎn)品利潤(rùn)空間大，如給賓館、酒店送貨讓利幅度高達(dá)40%，這樣就能給各個(gè)分銷渠道留足空間，通過(guò)利潤(rùn)去拉動(dòng)他們積極分銷。

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