店長必備技能 盤點寵物店店鋪管理十個技巧
2015-04-04 14:08:31 ?瀏覽:262來源:http://www.500788.cn/
現(xiàn)在人們看到寵物行業(yè)利潤高發(fā)展空間大,很多創(chuàng)業(yè)者投身到了寵物行業(yè)里來,近幾年寵物店的數(shù)量增加了很多,但是寵物店的經(jīng)營狀況卻各有千秋。這一現(xiàn)象出現(xiàn)的根本是什么?派多格寵物連鎖加盟的投資顧問說:“這和店長的管理水平有著直接的關(guān)系的”,具體什么關(guān)系呢?下面派多格寵物為大家介紹一下寵物店店鋪在經(jīng)營管理中的技巧吧。
1、控制流失率
任何寵物店都會面臨店員流失的問題,從業(yè)人員的工作性質(zhì)、加之對年齡的一些限制,是店員流失的客硯現(xiàn)實,但是店員流失率過高會對銷售產(chǎn)生很大影響。
2、因人定崗
寵物店的經(jīng)營性調(diào)整不可避免,這時人員也會適當變動,調(diào)整時要穩(wěn)定店員的心態(tài),推薦到新的專柜,避免店員有后顧之憂。
3、恩威并治,實行人性化管理
寵物店對店員制定的服務(wù)規(guī)范是必須遵守的,原則問題上堅持嚴肅、嚴格,這樣才能使整個隊伍有序規(guī)范,如日常的考勤、各項報表的提交、現(xiàn)場勞動紀律等,一定要遵照員工管理制度執(zhí)行,對該處罰的不可手軟;但另一方面,店員也是常人,要對其思想動態(tài)加以關(guān)注,店員情緒的好壞直接影響到銷售熱情,對生活中有困難的店員要加以幫助和關(guān)心,體現(xiàn)管理人性化。
4、適當?shù)剡\用激勵
寵物店店員工作做得好,也會讓其產(chǎn)生成就感,沒有哪個人希望自己是落后的,如果一個寵物店管理人員只會用處罰手段,那無疑是監(jiān)工,適當?shù)募顣屓藦男牡桌锝邮懿⒆龅母谩?/p>
5、店長負責制
在一個寵物店中,店長的作用是不容忽視的,他是是一個寵物店的核心。他要對寵物店的人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、銷售進行負責。因此,想要管理好寵物店,先要從管好店長這一環(huán)節(jié)開始做起。
6、劃區(qū)管理、充分授權(quán)
大到一個寵物店,小到一個專柜,如果管理者不懂得授權(quán),勢必增加工作難度。
7、發(fā)揮晨會的作用
每天的早晚會總結(jié)前一天的問題,安排新一天的工作,這是早會的一個基本內(nèi)容,但早會還要起到培訓的作用,這個培訓除了管理人員來做之外,還可以充分調(diào)動店員的參與!
8、堅持不懈地培訓
單單晨會培訓是不夠的,除參加寵物店統(tǒng)一組織的定期培訓之外,寵物店管理者還要組織有針對性的培訓,堅持每周進行一次,日積月累的培訓會對店員的素質(zhì)有所提高。
9、管理者要具備培訓、指導能力
筆者建議:管理人員培訓店員,首先要自己先明白,商品知識、銷售技巧、商品陳列等,作為一個管理人員自身能力要強,除了定期培訓,現(xiàn)場管理也是一個培訓指導的過程。
10、學會應(yīng)用表格管理
在進行經(jīng)營管理中,很多信息的收集、數(shù)據(jù)的匯總都要通過表格進行,譚老師建議樓層下發(fā)規(guī)范的表格下去,將所需內(nèi)容列出,店員只需填上相關(guān)內(nèi)容就可以了,后一欄讓店員寫分析,因為店員是前沿服務(wù)人員,她提供的很多信息正是寶貴的可利用資源。
派多格寵物溫馨提示:寵物店的經(jīng)營技巧有很多的,我們要在寵物店經(jīng)營過程中多總結(jié),多反思。這樣才能提高我們的管理水平,從而提高寵物店的業(yè)績。
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